O que faz um Nutricionista?
A principal atividade descrita nos editais dos concursos públicos para o cargo de Nutricionista é de planejamento, organização, direção, supervisão e controle de serviços de alimentação e avaliação de estudos dietéticos, além de controle higiênico-sanitário de alimentos.
Mercado de trabalho
Pessoas com formação em Nutrição têm um grande diferencial por ter conhecimentos das áreas de Fisiologia, Bioquímica, Biologia, Sociologia, Economia e até Psicologia. E por causa disso, amplia muito sua atuação no mercado. Em relação à área pública o grande potencial é trabalhar com Nutrição em saúde pública, em hospitais e escolas.
Em 2008 houve concurso inclusive para Conselhos Regionais de Nutrição, que agora também são obrigados a contratar os profissionais via concurso público.
Principais concursos para Nutricionista
A preocupação atual com a saúde e com a alimentação fizeram com que o profissional de Nutricão esteja bem requisitado no mercado.
O Nutricionista é responsável por elaborar programas de alimentação e orientar os pacientes com relação aos alimentos ingeridos e as calorias envolvidas. Na área clínica, ele deve prescrever uma dieta saudável para pessoas que possuam distúrbio alimentar, doenças renais, pacientes hipertensos, diabéticos, aliando a alimentação a tratamentos clínicos; como também, pessoas que busquem apenas uma reeducação alimentar.
Pode atuar na gastronomia, criando cardápios e fazendo o controle de qualidade dos produtos envolvidos. No setor de indústrias, atua na parte de consultoria; há ainda o campo de nutrição esportiva.
Foram oferecidas várias oportunidades para ingresso no setor público para graduados da área.Grande parte das vagas disponibilizadas foram para Prefeituras Municipais e órgãos da saúde pública na Região Sudeste.
Veja abaixo, alguns dos concursos oferecidos para Nutricionista:
- AGSEP - Agência Goiana do Sistema de Execução Penal – GO
- AME - Fundação para o Desenvolvimento Médico e Hospitalar – SP
- CPAP Arquiteto Januário José Ezemplari – SP
- Faculdade de Saúde Pública da USP – SP
- FASE - Fundação de Atendimento Sócio-Educativo – RS
- HCPA - Hospital de Clínicas de Porto Alegre – RS
- Prefeitura de Extremoz – RN
- Prefeitura de Japaraíba – MG
- Prefeitura de Palhoça – SC
- Prefeitura de Pedro II – RN
- Prefeitura de Santana do Manhuaçu – MG
- Prefeitura de São Bonifácio – SC
- Prefeitura de São Paulo – SP
- Prefeitura de São Pedro do Turvo – SP
- Prefeitura de Tiradentes – MG
- Prefeitura de Uruçuí – PI
- Prefeitura de Valença - BA
- Prefeitura do Campus Ribeirão Preto da USP - SP
- SEAP - Sec. de Administração Penitenciária e Ressocialização – BA
- UFES - Universidade Federal do Espírito Santo – ES
Média Salarial
De acordo com os editais de 2014 pesquisados a nível nacional, a média salarial do Nutricionista no serviço público é R$ 2.654,05.
Menor salário verificado: R$ 1.076,14 na SEDUC - PI
Maior salário verificado: R$ 4.231,96 na Prefeitura de Garuva - SC.
Acesse o site: CFN - Conselho Federal de Nutrição.
